Výsledky vyhledávání - "HACCP system"

Akademický článek

Implementation of the FMEA Method as a Support for the HACCP System in the Polish Food Industry.

Autor: Szczyrba, Anna¹ (AUTHOR) anna.szczyrba.09@gmail.com, Ingaldi, Manuela² (AUTHOR) manuela.ingaldi@wz.pcz.pl

Publikováno v: Management Systems in Production Engineering. Aug2024, Vol. 32 Issue 3, p357-371. 15p.

Zobrazit plný text záznamu

Kniha

HACCP System Auditing for Food Safety : Principles and Techniques. [elektronicky zdroj]

Autor: Couto Lorenzo, Luis

Externí odkaz: Kolekce e-knih KNAV (Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.)

Akademický článek

基于 VACCP · TACCP 的 HACCP 体系建立与实施研究.

Autor: 杨倩^1,2, 王文枝^1,2, 杨中³, 杨超一^1,2, 李立^1,2, 刘俊⁴, 孙利^1,2, 侯阳^1,2

Publikováno v: Journal of Anhui Agricultural Sciences. 9/18/2024, Vol. 52 Issue 18, p151-157. 7p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

食品生产企业建立实施 HACCP体系的成本和效益分析.

Autor: 王文枝¹, 韩璐桃¹, 沈雪梅¹, 李立¹

Publikováno v: Journal of Anhui Agricultural Sciences. 7/18/2024, Vol. 52 Issue 14, p139-143. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

The effectiveness of implementing the HACCP system to ensure the quality of food products in regions with ecological problems

Autor: Assemgul Baikadamova, Yelena Yevlampiyeva, Duman Orynbekov, Berik Idyryshev, Aidyn Igenbayev, Shyngys Amirkhanov, Madina Shayakhmetova

Publikováno v: Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 8 (2024)

This study developed and implemented a specific HACCP plan for the meat pate “Phirmennyi” at the small meat processing enterprise “Alteev” in Semey, Kazakhstan. The research, conducted in collaboration with the Department of Food Production T

Externí odkaz: https://doaj.org/article/318649ffbe37486d905b6044c12216b7

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

ANALYSIS OF THE STATE OF THE HACCP SYSTEM IN THE DAIRY INDUSTRY IN RNM.

Autor: Kalevska, Tatjana¹ tatjana.kalevska@uklo.edu.mk, Kosteska, Marina² mkosteska@fva.gov.com, Sasko Martinovski¹ sasko.martinovski@uklo.edu.mk, Stamatovska, Viktorija¹ viktorija.stamatovska@uklo.edu.mk, Nedelkoska, Daniela Nikolovska¹ daniela.nedelkoska@uklo.edu.mk

Publikováno v: Horizons Series B. 2021, Issue 9, p185-195. 11p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Safety and Quality of Beef Meat Sausages Produced in the Industrial Factory Using the HACCP System.

Autor: Shavisi, Nassim¹ nassim.shavisi@yahoo.com

Publikováno v: Journal of Nutrition, Fasting & Health. Autumn2023, Vol. 11 Issue 4, p286-290. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Research on the thought of HACCP system

Autor: WANG Tielong, YANG Qian, XU Lingyun, HOU Yang, SHI Xiaoliang

Publikováno v: Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 34, Iss 4, Pp 799-803 (2022)

ObjectiveTo study the ideology within Hazard analysis and critical control point（HACCP） system， the relationship between ideology and HACCP system as well as between those ideologies.MethodsThe discipline idea contained in HACCP system were det

Externí odkaz: https://doaj.org/article/5145d4ad668a4de9b8001d6b9ae5e7e8

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání