Zobrazeno 1 - 10
of 28
pro vyhledávání: '"H.P Ramesh"'
Publikováno v:
Carbohydrate Polymers. 58:435-441
Two composite formulations, based on carboxymethyl derivatives of starch (formulation I) and chitosan (formulation II), used in the preparation of coating formulations to enhance post harvest shelf-life of fruits and vegetables, were evaluated for sa
Publikováno v:
Carbohydrate Polymers. 50:79-83
Fenugreek galactomannan rich fractions were tested for activation of phagocytosis in rat peritoneal macrophages, proliferation and IgM secretion in human–human hybridoma, HB4C5 cells. Alkali extracted polysaccharide B fraction showed 40% activation
Publikováno v:
Carbohydrate Polymers. 47:253-257
Dehulled meals from the tropical legumes Detarium microcarpum and Mucuna flagellipes are used as food thickeners. Isolation and characterization of free sugars and viscogenic mucilaginous polysaccharides in the meals of these 2 legumes are reported.
Publikováno v:
Carbohydrate Polymers. 45:69-77
Fenugreek galactomannan, as compared to other gums particularly of guar and locust bean, is less exploited in the food industry. With regard to the structure of fenugreek galactomannan, though reports on galactose substitutional pattern are available
Publikováno v:
Food Chemistry. 64:475-479
From five cycle autoclaved finger millet ( ragi, Eleusine coracana ) flour, resistant starch (RS) was isolated by sequential enzymatic digestion and purified by GPC and SE–HPLC methods. Its molecular weight was ∼1.4×10 6 Da. Permethylation follo
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.