Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"H.H.A. Martins"'
Autor:
Ana Carla Marques Pinheiro, Rayane Cristine Santos da Silva, Juliana Farinassi Mendes, Margarida Correia, A. G. da Silva, H.H.A. Martins, Caio G. Otoni, Roberta Hilsdorf Piccoli, Graça Machado, Noelia Santana, Márcia Vanusa da Silva, Juliano Elvis de Oliveira
Publikováno v:
LWT. 93:659-664
The objectives of this work were to produce nanoemulsions containing 1% (v/v) of Eugenia brejoensis Mazine essential oil (EO) at different rotation speeds (8000 and 12,000 rpm) and evaluate the antimicrobial effects of this EO against Pseudomonas flu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::424283626c9c316b85fa550d18f6ad13
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.04.015
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.04.015
Autor:
H.H.A. Martins, Roberta Hilsdorf Piccoli, Juliano Elvis de Oliveira, L.B. Norcino, Ana Carla Marques Pinheiro, Luiz H. C. Mattoso, Anny Manrich, Juliana Farinassi Mendes, Caio G. Otoni, Elisângela Elena Nunes Carvalho
Publikováno v:
Food Hydrocolloids. 100:105428
Edible films supplemented with active ingredients are promising for food packaging and preservation. Numerous plant essential oils present antimicrobial activity against pathogenic microorganisms, but their low solubility in water limits food-related
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d20065581f841f5f4cb3ec4951e2acb7
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105428
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105428
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.