Qualidade da carcaça de suínos em terminação alimentados com diferentes níveis de restrição alimentar e de energia na dieta

Autor: A.A. Vieira, H.C.A. Barbosa, R.M. Souza, Fernando Queiroz de Almeida, Z.S. Teixeira, J.F. Campos

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 55, Iss 5, Pp 606-614 (2003)
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 55, Issue: 5, Pages: 606-614, Published: OCT 2003
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.55 n.5 2003
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
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O trabalho objetivou avaliar quatro níveis de restrição alimentar (RA) (0, 5, 10 e 15%) e dois níveis de energia líquida (EL) na dieta (2.083 e 2.252kcal EL/kg de ração) sobre as características de carcaça de suínos na fase de terminação.

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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352003000500015&tlng=pt