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Autor:
J. A. S. NASCIMENTO, D. S. RODRIGUES, R. M. M. LOPES, E. C. SILVA, C. A. GOMES, H. M. F. N. SILVA, P. C. A. SARAIVA
O abacaxi (Ananas comosus) é uma importante cultura hortícola da família Bromeliaceae destancando-se devido a sua fácil acessibilidade a população, alto valor nutricional, sabor e aroma agradáveis. A produção de espumantes normalmente é fei
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ea479af7f69d5290595c39d78e47a05a
https://doi.org/10.53934/9786599539695-31
https://doi.org/10.53934/9786599539695-31
Autor:
E. D. S. Pontes, M. G. D. S. Rodrigues, R. M. M. Lopes, H. M. F. N. Silva, P. C. A. Saraiva, E. C. Silva, J. A. S. Nascimento
Tendo em vista a necessidade de adequação dos rótulos às normativas e legislação vigentes, o presente trabalho teve como objetivo avaliar se as informações nutricionais, ingredientes e rotulagem de diferentes marcas de produtos lácteos, come
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https://doi.org/10.53934/9786599539664-8
https://doi.org/10.53934/9786599539664-8