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Autor:
P. Scholz, H.-J. Hennig
Publikováno v:
Zeitschrift für Physikalische Chemie. 103:31-44
Autor:
H. J. Hennig
Publikováno v:
Starch - Stärke. 29:1-4
NMR-Investigations of the Role of Water for the Structure of Native Starch Granules. The signals of the proton and deuteron magnetic resonance from water molecules sorbed on native starch contain a splitting, caused from water molecules in ordered re
Publikováno v:
Starch - Stärke. 27:151-154
Nuclear Resonance Investigations Regarding the Influence of the Preparation on the Water Binding Capacity of Potato Starch. In a preceding paper we stated that an increased content of more tightly bound water has been observed in a sample of industri
Autor:
H. J. Hennig, Hans Lechert
Publikováno v:
Starch - Stärke. 26:232-237
Measurements of the magnetic relaxation times of the protons in native starches with different water contents. The magnetic relaxation times T1 and T2 of the protons of some samples of native starches have been studied to get an idea of the mobility
Publikováno v:
Zeitschrift f�r anorganische und allgemeine Chemie. 417:221-228
Die Alkaligermyle GeH 3 M (M = Li, Na, K, Rb, Cs) wurden aus German und den betreffenden Alkalimetallen dargestellt. In kristalliner Form konnten GeH 3 K, GeH 3 Rb und GeH 3 Cs erhalten werden. Nach rontgenographischen Einkristalluntersuchungen sind
Publikováno v:
Surface Science. 43:88-100
Model-calculations show that the surface of the cavities of zeolites of the faujasite-type for low Si/Al ratios can be described by a picture of many flat potential holes and for high Si/Al ratios by the picture of a few deep potential holes near the
Autor:
H.-J. Hennig, Hans Lechert
Publikováno v:
Zeitschrift für Naturforschung A. 31:306-309
Measurements of the temperature behaviour of the transverse relaxation of the protons of water molecules in native potatoe starch show two sorption states and an exchange of protons between these states. From model calculations of Woessner and Zimmer
Publikováno v:
Starch - Stärke. 28:10-13
Examination of the Swelling Mechanism of Starch by Pulsed NMR-Method. The present paper deals with a new method for studies of the swelling mechanism of starch and the properties of the starch molecules in starch gels by pulsed NMR-method. Before the
Autor:
H. J. Hennig, H. P. Kaufmann
Publikováno v:
Fette, Seifen, Anstrichmittel. 63:908-915
Fettsaureester des Dihydroxyacetons und Fettaldehyde werden in Form ihrer Oxime papierchromatographisch getrennt, die Oxime auf dem Papier in ihre Kupfersalze ubergefuhrt und letztere in die Rubeanate verwandelt, deren quantitative Bestimmung photome
Autor:
H. P. Kaufmann, H. J. Hennig
Publikováno v:
Mikrochimica Acta. 49:333-342
Verfasser beschreiben ein Verfahren zur Reduktion von aliphatischen Carbonylverbindungen auf dem Papier. Aldehyde, Ketone und Ketosauren werden auf dem Chromatographie-Streifen unter Einwirkung von Losungen komplexer Hydride (LiBH4, NaBH4) zu den ent