Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"H. El-Etriby"'
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6a7ba3430ebb33b9134d1a220410ca56
https://doi.org/10.3923/ijds.2007.159.165
https://doi.org/10.3923/ijds.2007.159.165
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Chemistry. 20:107-115
Permeate was obtained by ultrafiltration of reconstituted skim milk (10% TS) and then concentrated by reverse osmosis and evaporation under vacuum to 27% TS. Orange juice was concentrated by vacuum evaporation to 18% TS and mixed with concentrated pe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8284a79a7c7f8c31116a28c382330bb8
https://doi.org/10.1016/0308-8146(86)90147-0
https://doi.org/10.1016/0308-8146(86)90147-0
Publikováno v:
Food Chemistry. 19:213-224
The Milkoscan 104 A/B was evaluated for the analysis of fat, protein, lactose and total solids in milk from individual cows, buffaloes, goats and sheep. Milk samples were analysed by the Milkoscan, as well as by a reference method, for each constitue
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::69614f965a8fc885b853bb2dc5ac6160
https://doi.org/10.1016/0308-8146(86)90071-3
https://doi.org/10.1016/0308-8146(86)90071-3
Publikováno v:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 181:223-225
Concentrated permeate (27% TS) was prepared by ultrafltration of skim milk and concentrated by reverse osmosis and vacuum evaporation. The whole strawberry fruit was homogenized and added to concentrated permeate at the rate of 1:3 and left to settle
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1cdaa0ab3fae41d56b4c229876558df2
https://doi.org/10.1007/bf02425583
https://doi.org/10.1007/bf02425583
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.