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pro vyhledávání: '"Hérica Rayane Rodrigues de Araújo"'
Autor:
Amanda Kelle Fernandes de Abreu, Karla dos Santos Melo de Sousa, Rebeka Chaves Cardoso, Hérica Rayane Rodrigues de Araújo, Bruno Emanuel Souza Coelho, Vagner Pereira Silva
Publikováno v:
Revista Brasileira de Meio Ambiente, Vol 6, Iss 1 (2019)
O leite de cabra é um alimento de excelente qualidade nutricional, porém os consumidores ainda apresentam grandes resistências no seu consumo in natura, uma alternativa para aumentar o mercado é a produção de derivados dos quais se destaca o io
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e410f40145a94f8f84c13d403692aa69
