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Autor:
Hélida Ventura Barbosa Gonçalves, Letícia Spricido Batista, Ana Laura Benevenuto de Amorim, Daniel Henrique Bandoni
Publikováno v:
Nutrients, Vol 15, Iss 9, p 2027 (2023)
Background: The consumption of ultra-processed foods is associated with several negative health outcomes. Studies on adolescents have shown that this population has a high consumption of these foods, especially in high-income countries. However, ther
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8ccc1c63479e41bb99fcea75feb878b6
Publikováno v:
PLoS ONE, Vol 15, Iss 9, p e0239217 (2020)
BackgroundWorldwide population has been increasingly exposed to ultra-processed foods, which are associated with obesity. Adolescence is a transition period of life and WHO recommends the surveillance of risk factors to the adolescents' health, such
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a4f25615d6a745f680d529395b87258d
Autor:
Hélida Ventura Barbosa Gonçalves, Diogo Thimoteo da Cunha, Elke Stedefeldt, Veridiana Vera de Rosso
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 45, Iss 12, Pp 2267-2273 (2015)
The aim of this study was to characterize the process of buying Family Farming (FF) food for the Brazilian School Feeding Program (BSFP) and compare the quality of menus served to the schoolchildren before and after the implementation of Law n. 11,94
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/23e1680a33764209b231ec0c46853c0d
Autor:
Daniel Henrique Bandoni, Elke Stedefeldt, Ana Laura Benevenuto de Amorim, Hélida Ventura Barbosa Gonçalves, Veridiana Vera de Rosso
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4, Pp 107-114 (2014)
Este trabalho objetivou determinar os parâmetros higiênico-sanitários que municípios utilizam para a compra de alimentos da agricultura familiar para alimentação escolar e discutir os desafios para a estruturação da regulação sanitária des
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e01ff906c5624e0f89683203fa4d8046
Autor:
Daniel Henrique Bandoni, Elke Stedefeldt, Ana Laura Benevenuto Amorim, Hélida Ventura Barbosa Gonçalves, Veridiana Vera De Rosso
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4 (2014)
Este trabalho objetivou determinar os parâmetros higiênico-sanitários que municípios utilizam para a compra de alimentos da Agricultura Familiar para alimentação escolar, e discutir os desafios para a estruturação da regulação sanitária de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3ffb473016384624b1807dcc9034c50d
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Volume: 34, Article number: e210056, Published: 13 DEC 2021
Revista de Nutrição v.34 2021
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Revista de Nutrição, Vol 34 (2021)
Revista de Nutrição v.34 2021
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Revista de Nutrição, Vol 34 (2021)
Objective To investigate the associations between sociodemographic population conditions and adolescents’ body image Methods This is a cross-sectional study using data from the Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE, National School Health S
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::01a1785fae082cb5e074ed9fb94fc236
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732021000100346&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732021000100346&lng=en&tlng=en
Autor:
Veridiana Vera de Rosso, Elke Stedefeldt, Diogo Thimoteo da Cunha, Hélida Ventura Barbosa Gonçalves
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 45, Iss 12, Pp 2267-2273 (2015)
Ciência Rural v.45 n.12 2015
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural v.45 n.12 2015
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
The aim of this study was to characterize the process of buying Family Farming (FF) food for the Brazilian School Feeding Program (BSFP) and compare the quality of menus served to the schoolchildren before and after the implementation of Law n. 11,94
Autor:
Veridiana Vera de Rosso, Elke Stedefeldt, Hélida Ventura Barbosa Gonçalves, Ana Laura Benevenuto de Amorim, Daniel Henrique Bandoni
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 2, Iss 4 (2014)
Este trabalho objetivou determinar os parâmetros higiênico-sanitários que municípios utilizam para a compra de alimentos da Agricultura Familiar para alimentação escolar, e discutir os desafios para a estruturação da regulação sanitária de
Autor:
Ana Laura Benevenuto de Amorim, José Raimundo Sousa Ribeiro Junior, Helida Ventura Barbosa Gonçalves, Daniel Henrique Bandoni
Publikováno v:
Frontiers in Nutrition, Vol 8 (2021)
Food insecurity and malnutrition have become serious problems in many countries. In recent years, Brazil has experienced an increase in the prevalence of food insecurity and hunger. However, there is limited information on the status of these issues,
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https://doaj.org/article/a5535dd5d7684b629685019707fec612