Por quais motivações estudantes escolhem a carreira profissional? / What are students’ motivations for choosing a career?

Autor: Marinalva Lopes Ribeiro, Fabrício Oliveira da Silva, Maria Cleonice Barbosa Braga, Hélia Lucila Malta

Publikováno v: Revista de Educação PUC-Campinas, Vol 23, Iss 2, Pp 155-173 (2018)

A carreira profissional tem sido um dilema para muitos estudantes na atualidade. O estudo constituiu-se como uma pesquisa exploratória, de natureza qualitativa, por meio da qual foi aplicado um questionário em duzentos e vinte e quatro estudantes d

Externí odkaz: https://doaj.org/article/bae60deef10a477a8dbdbc7b205ada65

Condições de processo de dióxido de carbono de alta pressão: comparações e algumas disparidades no processamento de alimentos

Autor: Alexia dos Santos Oliveira, Hélia Lucila Malta

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 12; e23111234068
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 12; e23111234068
Research, Society and Development; v. 11 n. 12; e23111234068
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Due to the growing and intense demand of the consumer for high quality food, in the last years, an amount of research has been focused on minimizing nutritional losses and remaining the fresh-like feature, often affected by conventional thermal treat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ec90e41e9f5c08c5dd240af8d7ba5fb0
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34068

Tipos e sentidos de motivação para a escolha do curso de licenciatura

Autor: Hélia Lucila Malta, Marinalva Lopes Ribeiro, Fabrício Oliveira da Silva

Publikováno v: Perspectiva, Vol 36, Iss 2, Pp 741-760 (2018)

O trabalho analisa, mediante representações sociais de estudantes de uma universidade pública do Estado da Bahia, os tipos e sentidos da motivação para a escolha do curso de licenciatura. Contribuições de Arruda, Bezara e Cerdeiriña, Dubar, M

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4def86f43a20852e3c615c312aa114a2
https://doi.org/10.5007/2175-795x.2018v36n2p741

Aumento na produção de biomassa de levedura em propagador aerado por processo descontínuo e semicontínuo para produção de cachaça

Autor: Evelyn de Souza Oliveira, Lucas Martins Pinto, Hélia Lucila Malta, Tiago Antônio de Oliveira Mendes, Débora de Sena Oliveira Mendes

Publikováno v: Brazilian Journal of Food Technology v.16 n.2 2013
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 16, Iss 2, Pp 81-89 (2013)
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 16, Issue: 2, Pages: 81-89, Published: 28 MAY 2013

Tradicionalmente, a propagação de leveduras é feita diretamente dentro das dornas de fermentação nas fábricas de cachaça de alambique. Contudo, estas não dispõem de quaisquer dispositivos que permitam otimizar a propagação, na qual a efici

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::72d078d69652201d3979807d05169e2d
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232013000200001