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pro vyhledávání: '"Hélène Trespeux"'
Autor:
Sandrine Lorgueilleux, A. Massoulard, Hélène Trespeux, V. Javerliat, C. Villemonteix, Jean-Claude Desport, L. Gindre-Poulvelarie, Philippe Fayemendy, Cécile De Rouvray, A. Baptiste, P. Jésus
Publikováno v:
Nutrition Clinique et Métabolisme. 30:284-289
Resume Introduction Les commissions de menus (CM) sont preconisees dans les Etablissements d’hebergement pour personnes âgees dependantes (EHPAD), mais sans precision sur leur fonctionnement. Neanmoins, des recommandations de structuration des CM
Autor:
Jean-Claude Desport, Catherine Maguda, A. Massoulard, Emmanuelle Gourcerol, L. Gindre-Poulvelarie, C. Villemonteix, Christian Raynaud, Hélène Trespeux, V. Javerliat
Publikováno v:
Nutrition Clinique et Métabolisme. 29:246-252
Resume Introduction et objectifs La denutrition et la fragilite sont des problemes de sante publique frequents, en particulier chez les personnes âgees. Le ministere des Affaires sociales et de la Sante a decide, en 2012, de promouvoir un programme