Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Hádlík, Martin"'
Autor:
Hádlík, Martin1 martin.hadlik@mendelu.cz, Baránek, Miroslav1, Flajšingerová, Ivana2, Baránková, Kateřina1
Publikováno v:
Czech Journal of Genetics & Plant Breeding. 2024, Vol. 60 Issue 1, p34-41. 8p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Hádlík, Martin
Bachelor thesis deals with yeast autolysis and its impact on wine properties, during wine training with the use of yeast lees. The first chapters deals with the description of red wine production, focusing on the major and by-products of alcohol ferm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::24fe5dba9701f191d797d8bbc238c16d
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-426421
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-426421
