Nordic Alternative Protein Potentials: Mapping of Regional Bioeconomy Opportunities

Autor: Lindberg, Jan Erik, Lindberg, Gunnar, Teräs, Jukka, Poulsen, Gert, Solberg, Svein Øivind, Tybirk, Knud, Przedrzymirska, Joanna, Sapota, Grażyna Pazikowska, Olsen, Malene Lihme, Karlson, Hilary, Jóhannsson, Ragnar, Smárason, Birgir Örn, Gylling, Morten, Knudsen, Marie Trydeman, Dorca-Preda, Theodora, Hermansen, John E., Kruklite, Zanda, Berzina, Inga

Within agri- and aquaculture, a specific bioeconomy challenge – and a bioeconomy opportunity – has been identified concerning sustainable protein supply for livestock production and fish farming. Today, imported soy products are by far the most

Green biorefining of grassland biomass

Autor: Jørgensen, Uffe, Kristensen, Troels, Jørgensen, Johannes Ravn, Kongsted, Anne Grete, De Notaris, Chiara, Nielsen, Claudia, Mortensen, Esben Øster, Ambye-Jensen, Morten, Jensen, Søren Krogh, Stødkilde-Jørgensen, Lene, Dalsgaard, Trine Kastrup, Møller, Anders Hauer, Grøn Sørensen, Claus, Asp, Torben, Lehmann Olsen, Frederik, Gylling, Morten

Publikováno v: Jørgensen, U, Kristensen, T, Jørgensen, J R, Kongsted, A G, De Notaris, C, Nielsen, C, Mortensen, E Ø, Ambye-Jensen, M, Jensen, S K, Stødkilde-Jørgensen, L, Dalsgaard, T K, Møller, A H, Grøn Sørensen, C, Asp, T, Lehmann Olsen, F & Gylling, M 2021, Green biorefining of grassland biomass . DCA rapport, no. 193, DCA-Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug . < https://dcapub.au.dk/djfpublikation/index.asp?action=show&id=1480 >

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8459b9a20520a3f1703f33746e1a4b54
https://pure.au.dk/portal/da/publications/green-biorefining-of-grassland-biomass(297e83aa-fa0f-449d-abd3-592a0dbb6017).html

Vurdering af det økonomiske potentiale for anvendelsen af økologisk græsprotein i foder til økologiske slagtesvin

Autor: Gylling, Morten, Hagelund, Astrid, Olsen, Frederik Lehmann

Scenarieanalyser over økonomien i økologisk slagtesvineproduktion ved fodring med forskellige andele græsprotein og ved forskellige græspriser og en break even økonomi for bioraffineringen.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______245::5163869ad636b507a1a22459b052eb80
https://orgprints.org/37809/

IFRO Udredning

Autor: Gylling, Morten, Hermansen, John Erik

Publikováno v: Gylling, M & Hermansen, J E 2018, IFRO Udredning .

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2416::20409f702dad854f9fb67b62e824e07b
https://pure.au.dk/ws/files/128184415/IFRO_Udredning_2018_08.pdf

Redegørelse om bi- og restprodukter – fra forarbejdningen af fødevarer inklusive madspild og fra nonfoodindustrien, og om hvordan denne ressource bedst udnyttes

Autor: Jensen, Mikkel Vestby, Gylling, Morten, Jakobsen, Andreas Baattrup, Hansen, Emilie Worm, Lillethorup, Toke Radmer

Publikováno v: Jensen, M V, Gylling, M, Jakobsen, A B, Hansen, E W & Lillethorup, T R 2018, Redegørelse om bi-og restprodukter – fra forarbejdningen af fødevarer inklusive madspild og fra nonfoodindustrien, og om hvordan denne ressource bedst udnyttes . IFRO Rapport, nr. 268, Institut for Fødevare-og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, Frederiksberg .

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2751::cd52801e94fd13e27f5b539aa8a5313b
https://curis.ku.dk/portal/da/publications/redegoerelse-om-bi-og-restprodukter--fra-forarbejdningen-af-foedevarer-inklusive-madspild-og-fra-nonfoodindustrien-og-om-hvordan-denne-ressource-bedst-udnyttes(9c57005f-726f-4da1-a2cd-bf7b276b7c01).html