Zobrazeno 1 - 10
of 127
pro vyhledávání: '"Gutkoski, Luiz Carlos"'
Autor:
Cauduro, Tatiana, D'Almeida, Carolina T.S., Biduski, Bárbara, Santos, Alessandra dos, Santos, Millena C. Barros, Lima, Luciana R. da S., Cameron, L.C., Bertolin, Telma Elita, Ferreira, Mariana S.L., Gutkoski, Luiz Carlos
Publikováno v:
In Journal of Cereal Science November 2023 114
Autor:
Kazerski, Rosemeri Teresinha da Silva, Biduski, Bárbara, Weber, Fernanda Hart, Plata-Oviedo, Manuel Salvador Vicente, Gutkoski, Luiz Carlos, Bertolin, Telma Elita
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science June 2022 28
Autor:
Gutkoski, Luiz Carlos
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Ahmed Atia El-Dash
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-21T22:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gutkoski_LuizCarlos_D.pdf: 14866899 bytes
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-21T22:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gutkoski_LuizCarlos_D.pdf: 14866899 bytes
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256626
Autor:
Ziegler, Valmor, Ferreira, Cristiano Dietrich, Goebel, Jorge Tiago Schwanz, El Halal, Shanise Lisie Mello, Santetti, Gabriela Soster, Gutkoski, Luiz Carlos, Zavareze, Elessandra da Rosa, Elias, Moacir Cardoso
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 February 2017 216:194-200
Autor:
Güllich, Letícia Mariane Deloss, Rosseto, Marieli, Rigueto, Cesar Vinicius Toniciolli, Biduski, Bárbara, Gutkoski, Luiz Carlos, Dettmer, Aline
Publikováno v:
Polymer Bulletin; Dec2023, Vol. 80 Issue 12, p12881-12893, 13p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Klein, Bruna, Pinto, Vânia Zanella, Vanier, Nathan Levien, Zavareze, Elessandra da Rosa, Colussi, Rosana, Evangelho, Jarine Amaral do, Gutkoski, Luiz Carlos, Dias, Alvaro Renato Guerra
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 6 November 2013 98(2):1578-1584
Autor:
da Silva Lima, Luciana Ribeiro, Barros Santos, Millena Cristina, dos Santos D′Almeida, Carolina Thomaz, Cameron, Luiz Claudio, Gutkoski, Luiz Carlos, Ferreira, Mariana Simões Larraz
Publikováno v:
Journal of Food Science & Technology; Feb2023, Vol. 60 Issue 2, p783-796, 14p