Výsledky vyhledávání - "Gutiérrez, Miguel Chávez"

Dissertation/ Thesis

Biocompósitos de acetato de celulose e fibras curtas de Curauá

Publikováno v: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.

Orientadores: Maria Isabel Felisberti, Marco-Aurelio De Paoli
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química
Made available in DSpace on 2018-08-18T14:10:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gutierrez_MiguelChavez_D.

Externí odkaz: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248795

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Microencapsulation of strawberry juice in Agave angustifolia fructans: effect of spray‐drying conditions on the anthocyanin content and physicochemical properties.

Autor: Santiago‐García, Patricia Araceli, León‐Martínez, Frank Manuel, Gutiérrez, Miguel Chávez, Aguirre‐Loredo, Rocio Yaneli, Santiago‐Urbina, Jorge Alejandro, Soto‐Castro, Delia

Publikováno v: International Journal of Food Science & Technology; Dec2023, Vol. 58 Issue 12, p6725-6735, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Cellulose acetate and short curauá fibers biocomposites prepared by large scale processing: Reinforcing and thermal insulating properties

Autor: Gutiérrez, Miguel Chávez, De Paoli, Marco-Aurelio, Felisberti, Maria Isabel

Publikováno v: In Industrial Crops & Products January 2014 52:363-372

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Biocomposites based on cellulose acetate and short curauá fibers: Effect of plasticizers and chemical treatments of the fibers

Autor: Gutiérrez, Miguel Chávez, De Paoli, Marco-Aurelio, Felisberti, Maria Isabel

Publikováno v: In Composites Part A August 2012 43(8):1338-1346

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of Opuntia ficus‐indica mucilage in the ecological extraction, drying, and storage of eggplant anthocyanins.

Autor: Gutiérrez, Miguel Chávez¹, Utrilla‐Coello, Rubí Guadalupe^1,2, Soto‐Castro, Delia¹ dsotoca@conacyt.mx

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Feb2018, Vol. 42 Issue 2, p1-1. 8p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Spray drying microencapsulation of betalain rich extracts from Escontria chiotilla and Stenocereus queretaroensis fruits using cactus mucilage

Autor: Gutiérrez Miguel Chávez, M. León-Martínez Frank, Soto Castro Delia, Santiago García Patricia Araceli, Aragón Lucero Irais, Antonio Franco

Publikováno v: Food chemistry. 272

In this work the capacity of Opuntia ficus indica mucilage as a wall agent in the microencapsulation of Escontria chiotilla and Stenocereus queretaroensis pulp and skin pigments through a spray drying process was studied. The acidified mucilage was u

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e39ca0b44f458e42e247231d3e30f857
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30309603

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effects of coconut oil concentration as a plasticizer and Yucca schidigera extract as a surfactant in the preparation of extruded corn starch films.

Autor: Gutiérrez, Miguel Chávez¹, del Carmen Nuñez-Santiago, Maria², Romero-Bastida, Claudia Andrea³, Martinez-Bustos, Fernando¹

Publikováno v: Starch / Staerke. Nov2014, Vol. 66 Issue 11/12, p1079-1088. 10p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání