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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MÉIS PRODUZIDOS POR PEQUENOS APICULTORES E DE MÉIS DE ENTREPOSTOS REGISTRADOS NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL NO ESTADO DE MINAS GERAIS

Autor: Mariana Borges de Lima da SILVA, José Benício Paes CHAVES, Dejair MESSAGE, José Carlos GOMES, Marília Magalhães GONÇALVES, Guilherme Luis de OLIVEIRA

Publikováno v: Alimentos e Nutrição, Vol 19, Iss 4, Pp 417-420 (2009)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de méis obtidos diretamente de apicultores e provenientes de entrepostos registrados no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.) / Ministério da Agricultura Pecuária e Abasteci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::5fbea518544178e8eaceca8b74d2c24c
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/650

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QUALIDADE MICROBIOLÃ'GICA DE MÃ‰IS PRODUZIDOS POR PEQUENOS APICULTORES E DE MÃ‰IS DE ENTREPOSTOS REGISTRADOS NO SERVIÃ‡O DE INSPEÃ‡ÃƒO FEDERAL NO ESTADO DE MINAS GERAIS

Autor: MARIANA BORGES DE LIMA DA SILVA, JOSÃ© BENÃCIO PAES CHAVES, DEJAIR MESSAGE, JOSÃ© CARLOS GOMES, MARÃLIA MAGALHÃ£ES GONÃ‡ALVES, GUILHERME LUIS DE OLIVEIRA

Publikováno v: Alimentos e Nutrição, Vol 19, Iss 4, Pp 417-420 (2009)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade microbiolÃ³gica de mÃ©is obtidos diretamente de apicultores e provenientes de entrepostos registrados no ServiÃ§o de InspeÃ§Ã£o Federal (S.I.F.) / MinistÃ©rio da Agricultura PecuÃ¡

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::a1753fec81c162183bfe64b4eec3ff00
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/650

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