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Autor:
Mariana Borges de Lima da SILVA, José Benício Paes CHAVES, Dejair MESSAGE, José Carlos GOMES, Marília Magalhães GONÇALVES, Guilherme Luis de OLIVEIRA
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 19, Iss 4, Pp 417-420 (2009)
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de méis obtidos diretamente de apicultores e provenientes de entrepostos registrados no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.) / Ministério da Agricultura Pecuária e Abasteci
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::5fbea518544178e8eaceca8b74d2c24c
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/650
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/650
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição; Nov2008, Vol. 19 Issue 4, p417-420, 4p