Zobrazeno 1 - 10
of 34
pro vyhledávání: '"Guezenec, Stéphane"'
Autor:
Michel, Elisa, Masson, Estelle, Bubbendorf, Sandrine, Lapicque, Léocadie, Nidelet, Thibault, Segond, Diego, Guézenec, Stéphane, Marlin, Thérèse, Devillers, Hugo, Rué, Olivier, Onno, Bernard, Legrand, Judith, Sicard, Delphine
Publikováno v:
Peer Community Journal, Vol 3, Iss , Pp - (2023)
Preserving microbial diversity in food systems is one of the many challenges to be met to achieve food security and quality. Although industrialization led to the selection and spread of specific fermenting microbial strains, there are still ongoing
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0997406ae0224b57a931b58e26834e62
Autor:
Mietton, Lauriane, Mata-Orozco, Jennifer, Guezenec, Stephane, Marlin, Thérèse, Samson, Marie-Françoise, Canaguier, Elodie, Godet, Teddy, Nolleau, Valérie, Segond, Diego, Cassan, Denis, Baylet, Marc, Bedouelle, Pierre, Bonnel, Laurence, Bouquin, Hugo, Christin, Gilles, Courteau, Marine, Doucoure, Mahamé, Hazard, Victor, Kober, Tom, Montard, Alain, Nodet, Mariette, Parent, Myriam, Dalmasso, Christian, Gainon, Alexandra, Jouve, Olivier, Pichard, Stéphane, Puel, Johan, Simon, Robin, Nidelet, Thibault, Sicard, Delphine
Publikováno v:
In Food Microbiology April 2024 118
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
von Gastrow, Lucas, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Amelot, Rémy, Segond, Diego, Guezenec, Stéphane, Rué, Olivier, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Dousset, Xavier, Serpolay‐Bessoni, Estelle, Taupier‐Letage, Bruno, Vindras‐Fouillet, Camille, Onno, Bernard, Valence, Florence, Sicard, Delphine
Publikováno v:
Molecular Ecology; May2023, Vol. 32 Issue 10, p2413-2427, 15p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Applied Microbiology & Biotechnology. Mar2010, Vol. 86 Issue 2, p693-700. 8p. 2 Charts, 3 Graphs.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.