Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Guerra Rosas, María Inés"'
Autor:
Martínez Ávalos, Juan Fernando, Gamero Barraza, Jorge Iñaki, Delgado, Efren, Guerra Rosas, María Inés, Gómez Aldapa, Carlos Alberto, Medrano Roldán, Hiram, Cabrales Arellano, Cristian Patricia, Reyes Jáquez, Damián
Publikováno v:
In Food Chemistry Advances June 2024 4
Autor:
Guerra-Rosas, María Inés, Morales-Castro, Juliana, Ochoa-Martínez, Luz Araceli, Salvia-Trujillo, Laura, Martín-Belloso, Olga
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids January 2016 52:438-446
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Koh, Jeewon1,2 (AUTHOR) kohje@oregonstate.edu, Morales-Contreras, Blanca Elizabeth3 (AUTHOR) bmorales@itdurango.edu.mx, Guerra-Rosas, María Inés3 (AUTHOR) m.guerra@itdurango.edu.mx, Osorio-Hernández, Eduardo4 (AUTHOR) eosorio@docentes.uat.edu.mx, Culver, Catherine A.5 (AUTHOR) cathy.culver@pepsico.com, Morales-Castro, Juliana3 (AUTHOR) jmorales@itdurango.edu.mx, Wicker, Louise1,2 (AUTHOR) LWicker@agcenter.lsu.edu
Publikováno v:
LWT - Food Science & Technology. Sep2020, Vol. 131, pN.PAG-N.PAG. 1p.