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Autor:
Castellanos Suárez, Viviana, Olarte Ramos, Carlos Arturo, Reyes Sevillano, Wilmar, Victoria Oramas, Carolina
Publikováno v:
Educational Administration: Theory & Practice; 2024, Vol. 30 Issue 10, p190-200, 11p
Publikováno v:
Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. 2006, Vol. 16 Issue 3, p1-5. 5p. 2 Charts.
Autor:
Mercedes Guanchez
Publikováno v:
Letras, Vol 62, Iss 101 (2022)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8ae2b957cd294a7ba01119543d08995c
Autor:
Luis Cornejo Solórzano, Manuel Flores Vera, María Zambrano Vélez, Wagner Antonio Gorozabel Muñoz, Jordán García Mendoza
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Iss 20, Pp 41-54 (2018)
Effect of three concentrations of sugar cane guarapo (Saccharum) and its impact on the physicochemical characteristics in the production of pineapple wine (Ananas comosus) Resumen Dentro de los procesos agroindustriales el vino es considerado c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8e8ff25e88a442fab24a1514b1d86cb6
Autor:
Castro Torres, Amy Natalia, Rodríguez Leal, Miller Santiago, Farias Campomanes, Angela María, Colina Moncayo, Jhoana Yamilet
Publikováno v:
@limentech: Ciencia y Tecnología Alimentaria; 2024, Vol. 22 Issue 1, p60-84, 23p
Publikováno v:
Cuadernos de Lingüística Hispánica, Iss 10, Pp 111-124 (2007)
El presente artículo describe un trabajo empírico-científico realizado en la comunidad rural de la Vereda Tejar Abajo del municipio de Nuevo Colón (Boyacá), que pertenece según el Atlas Lingüístico Etnográfico de Colombia (ALEC), a la Zona A
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/402e0949ee2145f9a2c6b4dbf124d36c
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 54, Iss 1 y 2, Pp 1211-1239 (2001)
Ante la evidente falta de calidad en la producción de panela, se presenta una serie de estudios encaminados principalmente a conocer más a fondo los contaminantes presentes en el jugo de caña (guarapo), como la base logica para plantear soluciones
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https://doaj.org/article/aff4aee26ca74e849e4a4ae635620495
Autor:
Gómez Pinto, Juan David
Publikováno v:
Repositorio Universidad Javeriana
Pontificia Universidad Javeriana
instacron:Pontificia Universidad Javeriana
Pontificia Universidad Javeriana
instacron:Pontificia Universidad Javeriana
En este documento se presenta el proceso de diseño que se llevó a cabo para la recuperación de un elemento tradicional del país, junto con los elementos que le permitirían desarrollarse comercialmente, bajo los parámetros de ley vigentes y que
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c544adbf5b743152373dfa6d5f908ba3
Publikováno v:
RIUD: repositorio U. Distrital
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
instacron:Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
instacron:Universidad Distrital Francisco José de Caldas
La presente investigación se inscribe en un campo de estudio sociocultural y se sitúa desde la permanencia y conservación del Carnaval del Guarapo como práctica cultural y tradicional de la vereda de Sipirra, enfocándonos principalmente en el pa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::90f089cb0b90a2c36567fd6c2ac89ee0