Výsledky vyhledávání

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Grześ, B."
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 40 pro vyhledávání: '"Grześ, B."'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Kniha

Differentiation of Acid Meat From Other Quality Groups (RFN and PSE) Through the Analysis of Proteins From Its Drip

Autor: Pospiech, E., author¹, Mikołajczak, B., author, Iwańska, E., author, Grześ, B., author, Łyczyński, A., author, Kapelański, W., author

Publikováno v: 52nd International Congress of Meat Science and Technology: Harnessing and exploiting global opportunities. :287-288

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 3 3

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 4 4

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 5 5

Kniha

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 6 6

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 7 7

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 8 8

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 9 9

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 10 10

Electrical conductivity as an indicator of pork meat quality,Przewodność elektryczna miesa wieprzowego jako wskaźnik jego jakości

Autor: Czyzak-Runowska, G., Łyczyński, A., Pospiech, E., Koćwin-Podsiadła, M., Janusz Wojtczak, Rzosińska, E., Mikołajczak, B., Grześ, B., Iwańska, E., Krzecio, E., Sieczkowska, H., Antosik, K.

Publikováno v: Scopus-Elsevier

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::150d51b88118f15090486803e2e3e5dd
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-77955097582&partnerID=MN8TOARS

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
Další »
[4]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

32 Akademické články
2 Trade Publications
2 Knihy
1 Recenze

7 conditioning
5 meat quality
5 pork
4 protein changes
4 tenderness
4 water holding capacity
3 collagen solubility
3 collagen types i and iii
3 denaturation
3 electrical stimulation
3 proteolysis
2 cervical intraepithelial neoplasia
2 differential scanning calorimetry
2 electrical conductivity
2 functional properties
2 mass spectrometry
2 meat
2 modification
2 muscle
2 myosin
2 protein
2 proteins
2 sds-page
2 texture
2 transglutaminase
2 young bulls
1 2d electrophoresis
1 2-de
1 acid meat
1 age
1 ageing time
1 antiphospholipid antibodies
1 antiphospholipid syndrome
1 arterial hypertension
1 beef
1 beef tenderness
1 calpain
1 carcinosarcoma
1 carotenoids
1 cattle breed
1 collagen
1 condylomata acuminate
1 degradation
1 diabetes mellitus
1 drip loss
1 endometrial cancer
1 endomysial collagen
1 food handling
1 gels
1 genotype and environment interaction

2 deutscher fachverlag gmbh
2 institute of genetics and animal biotechnology of the polish academy of sciences
2 springer verlag
2 united arab emirates university
1 academic press inc.
1 brill
1 brill | wageningen academic
1 copernicus gmbh
1 elsevier
1 elsevier b.v.
1 elsevier ltd
1 elsevier sci ltd
1 polish food technologist society
1 polskie towarzystwo nauk weterynaryjnych
1 reidel
1 springer
1 taylor and francis inc.
1 university of zagreb - faculty of agriculture
1 wydawnictwo uniwersytetu przyrodniczego w poznaniu

6 onkologia polska
4 fleischwirtschaft
4 meat science
3 european food research and technology
2 52nd international congress of meat science and technology: harnessing and exploiting global opportunities
2 animal science papers and reports
2 emirates journal of food and agriculture
2 molecular biology reports
2 polish journal of food and nutrition sciences
1 acta scientiarum polonorum, technologia alimentaria
1 archives animal breeding
1 ginekologia i poloznictwo
1 journal of aquatic food product technology
1 journal of central european agriculture
1 journal of food composition and analysis
1 journal of food measurement and characterization
1 medycyna weterynaryjna
1 zywnosc. nauka. technologia. jakosc/food. science technology. quality

29 Scopus®
4 OpenAIRE
3 Science Citation Index Expanded
2 MEDLINE
1 Brill E-Book Collection
1 Academic Search Ultimate

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......