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Autor:
Genevois CE; Facultad de Bromatología, Universidad Nacional de Entre Ríos, Presidente Perón 64 (2820) , Gualeguaychú, Entre Ríos Argentina.; CONICET, Buenos Aires, Argentina., Grenóvero MS; Facultad de Bromatología, Universidad Nacional de Entre Ríos, Presidente Perón 64 (2820) , Gualeguaychú, Entre Ríos Argentina., de Escalada Pla MF; Departamento de Industrias, Facultad de Ciencias Exactas Y Naturales, , Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina.; Instituto de Tecnología de Alimentos Y Procesos Químicos (ITAPROQ), CONICET-Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina.
Publikováno v:
Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2021 Oct; Vol. 58 (10), pp. 3913-3923. Date of Electronic Publication: 2020 Oct 17.
Autor:
Basualdo JA; Centro Universitario de Estudios Microbiológicos y Parasitológicos (CUDEMyP), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de La Plata, Buenos Aires, Argentina. Electronic address: jabasua@med.unlp.edu.ar., Grenóvero MS; Laboratorio de Bioestadística, Epidemiología y Matemática, Facultad de Bromatología, Universidad Nacional de Entre Ríos, Entre Ríos, Argentina., Bertucci E; Centro Universitario de Estudios Microbiológicos y Parasitológicos (CUDEMyP), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de La Plata, Buenos Aires, Argentina., Molina NB; Centro Universitario de Estudios Microbiológicos y Parasitológicos (CUDEMyP), Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de La Plata, Buenos Aires, Argentina.
Publikováno v:
Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2016 Apr-Jun; Vol. 48 (2), pp. 171-9. Date of Electronic Publication: 2016 Jun 06.
Autor:
Pierangeli NB; Cátedra de Microbiología y Parasitología, Escuela de Medicina, Universidad Nacional del Comahue, Buenos Aires 1400, 8300, Neuquén, Argentina. norapier@yahoo.com.ar, Soriano SV, Roccia I, Giménez J, Lazzarini LE, Grenóvero MS, Menestrina C, Basualdo JA
Publikováno v:
Parasitology international [Parasitol Int] 2007 Jun; Vol. 56 (2), pp. 149-55. Date of Electronic Publication: 2007 Jan 24.