Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Greek terroir"'
Publikováno v:
Frontiers in Microbiology, Vol 14 (2023)
The selection of native yeast for alcoholic fermentation in wine focuses on ensuring the success of the process and promoting the quality of the final product. The purpose of this study was firstly to create a large collection of new yeast isolates a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/aa3c6c4c24f2490e9b3dce12a42115b8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.