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Autor:
Gleicy Gomes Lopes, Tiago Barcelos Valiatti, Natália Faria Romão, Graziella Pinetti Passoni, Fabiana De Oliveira Solla Sobral
Publikováno v:
Veterinary News, Vol 24, Iss 2 (2018)
Objetivos: verificar a eficiência do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) implantado em indústria de laticínios, através do monitoramento dos Pontos Críticos de Controle (PCC's) identificados no plano APPCC para
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/98c4166f12e740fda4eba748329e3e7c
Autor:
Greice Mara Corrêa Alves, Fabiane Seidler Ponath, Tiago Barcelos Valiatti, Graziella Pinetti Passoni, Natália Faria Romão, Fabiana de Oliveira Solla Sobral
Publikováno v:
Revista Pan-Amazônica de Saúde. 7:63-69
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f428eb7a4a3a8293e3361fbd8f88fefb
https://doi.org/10.5123/s2176-62232016000100008
https://doi.org/10.5123/s2176-62232016000100008
Autor:
Tiago Barcelos Valiatti, Graziella Pinetti Passoni, Natália Faria Romão, Gleicy Gomes Lopes, Fabiana de Oliveira Solla Sobral
Publikováno v:
Veterinary News, Vol 24, Iss 2 (2018)
Objetivos: verificar a eficiência do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) implantado em indústria de laticínios, através do monitoramento dos Pontos Críticos de Controle (PCC's) identificados no plano APPCC para
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e46132e005a12ad229ae986c409cf260
http://www.seer.ufu.br/index.php/vetnot/article/view/38815
http://www.seer.ufu.br/index.php/vetnot/article/view/38815
Autor:
Tiago Barcelos Valiatti, Graziella Pinetti Passoni, Natália Faria Romão, Fernando Rocha Brezovsky, Fabiana de Oliveira Solla Sobral
Publikováno v:
Ensaios e Ciência: C. Biológicas, Agrárias e da Saúde. 20:111
O caldo de cana é obtido por meio da moagem da cana-de-açúcar e devido sua característica nutritiva é muito consumido, sendo comumente comercializado por vendedores ambulantes. Esse produto apresenta algumas características, que associadas à t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d0850bd15812514077b7577108d25858
https://doi.org/10.17921/1415-6938.2016v20n2p111-115
https://doi.org/10.17921/1415-6938.2016v20n2p111-115