Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Graet, Y. Le"'
1
Periodical
Iron and citrate interactions with hen egg white lysozyme
Autor: Croguennec, T., Nau, F., Molle, D., Graet, Y. Le, Brule, G.
Publikováno v: Food Chemistry; 2000, Vol. 68 Issue: 1 p29-35, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
Determination of ammonium in milk and dairy products by ion chromatography
Autor: Gaucheron, F., Graet, Y. Le
Publikováno v: Journal of Chromatography A; 2000, Vol. 893 Issue: 1 p133-142, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Periodical
Acidification of Pressure-treated Milk
Autor: Famelart, M. H., Gaucheron, F., Mariette, F., Graet, Y. Le, Raulot, K., Boyaval, E.
Publikováno v: International Dairy Journal; 1997, Vol. 7 Issue: 5 p325-330, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Physicochemical Characterization of Iron-supplemented Skim Milk
Autor: Gaucheron, F., Graet, Y. Le, Raulot, K., Piot, M.
Publikováno v: International Dairy Journal; 1997, Vol. 7 Issue: 2 p141-148, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje