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Autor:
Natalia Camardella, Graciela E. De Seta, Verónica Berges Soubies, Silvia Raffellini, Ricardo A. Sobol, Fernando Damián Reina, Patricia Andrea Della Rocca, María Angélica Bianchi
Publikováno v:
Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene.
Ricardo Sobol, Veronica Berges Soubies, Natalia Camardella, Fernando Reina, Graciela De Seta, Patricia Della Rocca, Silvia Raffellini, Maria Angelica Bianchi. Actividad Antimicrobiana Y Antioxidante de Hierbas Aromaticas Aplicables Al Proceso de Mari
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4c439d530f44acab5d130485505b5015
https://doi.org/10.5151/foodsci-microal-314
https://doi.org/10.5151/foodsci-microal-314
