Výsledky vyhledávání - "Gosal W"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Periodical

Fibrillar β-Lactoglobulin Gels: Part 3. Dynamic Mechanical Characterization of Solvent-Induced Systems

Autor: Gosal, W. S., Clark, A. H., Ross-Murphy, S. B.

Publikováno v: Biomacromolecules; November 2004, Vol. 5 Issue: 6 p2430-2438, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Fibrillar β-Lactoglobulin Gels: Part 2. Dynamic Mechanical Characterization of Heat-Set Systems

Autor: Gosal, W. S., Clark, A. H., Ross-Murphy, S. B.

Publikováno v: Biomacromolecules; November 2004, Vol. 5 Issue: 6 p2420-2429, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Fibrillar β-Lactoglobulin Gels: Part 1. Fibril Formation and Structure

Autor: Gosal, W. S., Clark, A. H., Ross-Murphy, S. B.

Publikováno v: Biomacromolecules; November 2004, Vol. 5 Issue: 6 p2408-2419, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Novel Amyloid Fibrillar Networks Derived from a Globular Protein: β-Lactoglobulin

Autor: Gosal, W. S., Clark, A. H., Pudney, P. D. A., Ross-Murphy, S. B.

Publikováno v: Langmuir; September 2002, Vol. 18 Issue: 19 p7174-7181, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Heat-Induced Gelation of β-Lactoglobulin/α-Lactalbumin Blends at pH 3 and pH 7

Autor: Kavanagh, G. M., Clark, A. H., Gosal, W. S., Ross-Murphy, S. B.

Publikováno v: Macromolecules; September 19, 2000, Vol. 33 Issue: 19 p7029-7037, 9p

Zobrazit plný text záznamu