Zobrazeno 1 - 10
of 194
pro vyhledávání: '"Gopirajah R"'
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering January 2015 144:119-128
Publikováno v:
MOJ Food Processing & Technology. 6
Mushrooms are a group of edible macroscopic fungi with high nutritional value flavor and taste Mushrooms are highly perishable in nature leading to low shelf life causing economic losses to the producers Dehydration is one of the oldest and widely us
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::42512eeb806d4cf9b3408411716b01d5
https://doi.org/10.15406/mojfpt.2018.06.00174
https://doi.org/10.15406/mojfpt.2018.06.00174
Autor:
Javad S; Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY, USA; Department of Botany, Lahore College for Women University, Lahore, Pakistan. Electronic address: zif_4@yahoo.com., Gopirajah R; Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY, USA., Rizvi SSH; Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, NY, USA.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2022 Mar 15; Vol. 372, pp. 131362. Date of Electronic Publication: 2021 Oct 07.
Autor:
Ali, Ibrahim Mohammed1,2 (AUTHOR), Forsido, Sirawdink Fikreyesus2 (AUTHOR), Kuyu, Chala G.2 (AUTHOR), Ahmed, Endris Hussen1 (AUTHOR), Andersa, Kumsa Negasa2 (AUTHOR) kumsnegasa@gmail.com, Chane, Kasech Tibebu2 (AUTHOR), Regasa, Tolina Kebede3 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Nov2024, Vol. 12 Issue 11, p8755-8761. 7p.
Autor:
Gopirajah, R., Anandharamakrishnan, C.
Publikováno v:
Food Engineering Reviews; Sep2016, Vol. 8 Issue 3, p323-335, 13p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Jafari, Morteza1 (AUTHOR), Parastouei, Karim1 (AUTHOR) parastouei@gmail.com, Abbaszadeh, Sepideh1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Mar2024, Vol. 12 Issue 3, p1655-1672. 18p.
Autor:
Malçok, Senanur Durgut1, Karabacak, Azime Özkan2,3, Bekar, Ertürk1,3, Tunçkal, Cüneyt4, Tamer, Canan Ece1 etamer@uludag.edu.tr
Publikováno v:
Journal of Agricultural Engineering (1974-7071). 2023, Vol. 54 Issue 3, p1-15. 15p.