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Autor:
Alonso-Villegas R; Facultad de Ciencias Agrotecnológicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Av. Pascual Orozco s/n, Campus 1, Santo Niño, Chihuahua 31350, Chihuahua, Mexico., González-Amaro RM; CONACYT-Instituto de Ecología, A.C. Carretera Antigua a Coatepec 351, Col. El Haya, Xalapa 91073, Veracruz, Mexico., Figueroa-Hernández CY; CONACYT-Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, M. A. de Quevedo 2779, Veracruz 91897, Veracruz, Mexico., Rodríguez-Buenfil IM; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. Subsede Sureste, Tablaje Catastral, 31264, Carretera Sierra Papacal-Chuburna Puerto km 5.5, Parque Científico Tecnológico de Yucatán, Mérida 97302, Yucatán, Mexico.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2023 May 22; Vol. 28 (10). Date of Electronic Publication: 2023 May 22.
Autor:
Valadez-Vega C; Área Académica de Medicina, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Ex-Hacienda de la Concepción, Tilcuautla, San Agustín Tlaxiaca C.P. 42080, HG, Mexico., Lugo-Magaña O; Preparatoria Número 1, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Av. Benito Juárez S/N, Constitución, Pachuca de Soto C.P. 42060, HG, Mexico., Figueroa-Hernández C; CONACYT-Tecnológico Nacional de México, Campus Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, M. A. de Quevedo 2779, Veracruz C.P. 94897, VE, Mexico., Bautista M; Área Académica de Farmacia, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Ex-Hacienda de la Concepción, Tilcuautla, San Agustín Tlaxiaca C.P. 42080, HG, Mexico., Betanzos-Cabrera G; Área Académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Ex-Hacienda de la Concepción, Tilcuautla, San Agustín Tlaxiaca C.P. 42080, HG, Mexico., Bernardino-Nicanor A; Tecnológico Nacional de México/IT Celaya, Antonio García Cubas Pte #600 esq. Av. Tecnológico, Celaya C.P. 38010, Mexico., González-Amaro RM; CONACYT-Instituto de Ecología, A.C. INECOL 1975-2021, Carretera Antigua a Coatepec 351, Col. El Haya, Xalapa C.P. 91073, VE, Mexico., Alonso-Villegas R; Facultad de Ciencias Agrotecnológicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Av. Pascual Orozco s/n Campus 1, Santo Niño, Chihuahua C.P. 31350, CH, Mexico., Morales-González JA; Laboratorio de Medicina de Conservación, Escuela Superior de Medicina, Instituto Politécnico Nacional, Plan de San Luis y Díaz Mirón, Col. Casco de Santo Tomás, Del. Miguel Hidalgo, Ciudad de Mexico C.P. 11340, Mexico., González-Cruz L; Tecnológico Nacional de México/IT Celaya, Antonio García Cubas Pte #600 esq. Av. Tecnológico, Celaya C.P. 38010, Mexico.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2022 Jul 13; Vol. 11 (14). Date of Electronic Publication: 2022 Jul 13.
Autor:
Rojas-González A; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, M.A. de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, Veracruz 91897, Mexico.; Robert M. Kerr Food & Agricultural Products Center, Oklahoma State University, 123 FAPC, Stillwater, OK 74078, USA., Figueroa-Hernández CY; CONACYT-Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, M. A. de Quevedo 2779, Veracruz 91897, Mexico., González-Rios O; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, M.A. de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, Veracruz 91897, Mexico., Suárez-Quiroz ML; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, M.A. de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, Veracruz 91897, Mexico., González-Amaro RM; CONACYT-Instituto de Ecología, A.C., Carretera Antigua a Coatepec 351, Col. El Haya, Xalapa, Veracruz 91073, Mexico., Hernández-Estrada ZJ; Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz, M.A. de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, Veracruz 91897, Mexico., Rayas-Duarte P; Robert M. Kerr Food & Agricultural Products Center, Oklahoma State University, 123 FAPC, Stillwater, OK 74078, USA.
Publikováno v:
Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2022 May 25; Vol. 27 (11). Date of Electronic Publication: 2022 May 25.
Autor:
González-Amaro RM; Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, 56230 Montecillo, Estado de México, México. rosa.gonzalez@conabio.gob.mx, Martínez-Bernal A, Basurto-Peña F, Vibrans H
Publikováno v:
Journal of ethnobiology and ethnomedicine [J Ethnobiol Ethnomed] 2009 Nov 27; Vol. 5, pp. 38. Date of Electronic Publication: 2009 Nov 27.