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pro vyhledávání: '"González Rodríguez, Mileydi."'
Autor:
Fernández Pérez, Noemi., Bebert Dorta, Gisel., González Rodríguez, Mileydi., Pérez Fernández, Orlando.
El objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros físicos-químicos en leche cruda acopiada en la Industria Láctea de Ciego de Ávila. Se analizaron los datos de densidad, acidez, grasa y sólidos no grasos (SNG) en leche cruda correspondient
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