Zobrazeno 1 - 10 of 63 pro vyhledávání: '"Gonçalves, E. M."'
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Influence of blanching treatments on colour, texture, chlorophylls content and sensory quality of broccoli (Brassica oleracea L.)
Autor: Gonçalves, E. M., Pinheiro, J., Abreu, M., Brandão, Teresa R. S., Silva, C. L. M.
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Submitted by Teresa Monteiro (tlago@porto.ucp.pt) on 2011-08-03T15:14:15Z No. of bitstreams: 1 trab-int_2005_ESB_239_Brandão_Teresa_147.pdf: 9753 bytes, checksum: 511689bc9fd92533c0feeff76a7a110e (MD5) Made available in DSpace on 2011-10-15T00:17:09
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9d10c957ab9c030f408a8b7b1b7c634a
Zobrazit plný text záznamu
8
Qualidade e transformação da cenoura
Autor: Gonçalves, E. M., Abreu, M., Brandão, Teresa R. S., Silva, C. L. M.
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Submitted by Teresa Monteiro (tlago@porto.ucp.pt) on 2011-05-10T11:40:07Z No. of bitstreams: 1 2004_ESB_Silva_Cristina-dig.PDF: 181448 bytes, checksum: 344e566c9fb78c9a72422f073923834e (MD5) Made available in DSpace on 2011-05-12T16:27:35Z (GMT). No.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::596056600ff888c02a80f5d2cecd81af
https://hdl.handle.net/10400.14/4236
Zobrazit plný text záznamu
9
Efeito dos tratamentos térmicos brandos na cor e textura da pêra 'Rocha' minimamente processada
Autor: Abreu, M., Gonçalves, E. M., Vieira, J., Silva, C. L. M.
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Submitted by Ana Costa (apcosta@porto.ucp.pt) on 2011-05-13T10:59:56Z No. of bitstreams: 1 ESB_Silva_Cristina-dig5.1PDF.PDF: 3674051 bytes, checksum: 64c9fcadede8b13fa765aa6fff8bab3e (MD5) Made available in DSpace on 2011-10-16T15:57:01Z (GMT). No. o
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::66c63458eb881266fc712348693ad8fe
https://hdl.handle.net/10400.14/6323
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje