Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Gonçalves, Hélida Ventura Barbosa"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gonçalves, Hélida Ventura Barbosa, Cunha, Diogo Thimoteo da, Stedefeldt, Elke, Rosso, Veridiana Vera de
Publikováno v:
Ciência Rural, Volume: 45, Issue: 12, Pages: 2267-2273, Published: 01 SEP 2015
The aim of this study was to characterize the process of buying Family Farming (FF) food for the Brazilian School Feeding Program (BSFP) and compare the quality of menus served to the schoolchildren before and after the implementation of Law n. 11,94
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::0d2d8d6665fd2363f502b303512c4188
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001202267&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001202267&lng=en&tlng=en
Autor:
Bandoni, Daniel Henrique, Stedefeldt, Elke, Amorim, Ana Laura Benevenuto, Gonçalves, Hélida Ventura Barbosa, De Rosso, Veridiana Vera
Publikováno v:
Health Surveillance under Debate: Society, Science & Technology ; Vol. 2 No. 4 (2014): November-Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas; 107-114
Vigilancia en Salud en Debate: Sociedad, Ciencia y Tecnología; Vol. 2 Núm. 4 (2014): Novembro-Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas; 107-114
Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro; v. 2 n. 4 (2014): Novembro-Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas; 107-114
Vigilância Sanitária em Debate
Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz)
instacron:FIOCRUZ
Vigilancia en Salud en Debate: Sociedad, Ciencia y Tecnología; Vol. 2 Núm. 4 (2014): Novembro-Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas; 107-114
Vigil Sanit Debate, Rio de Janeiro; v. 2 n. 4 (2014): Novembro-Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas; 107-114
Vigilância Sanitária em Debate
Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz)
instacron:FIOCRUZ
This study sought to determine the hygienic and sanitary parameters that municipalities use to purchase food from family farms for school meals and to discuss the challenges for structuring the health regulation of these foods. The data were obtained
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6e56cc03ff4e502fbbd9c469b702b9a8
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/473
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/473