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pro vyhledávání: '"Gomes, Sintia Andrea Barbosa"'
Autor:
Silva, Eliakim Aureliano da, Sousa, Raniquele da Silva, Oliveira, Emyle Horrana Serafim de, Bezerra, Francisco das Chagas Leal, Gonçalves, Saulo Venâncio da Silva, Silva, Tamiris Ramos, Luz, Matheus Osvaldo da Silva, Pinheiro, Mikaelly Batista, Carvalho, Celma de Sousa, Spíndola, Maria Regina Santos, Gomes, Sintia Andrea Barbosa, Sousa, Paulo Víctor de Lima
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 1; e38911124943
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 1; e38911124943
Research, Society and Development; v. 11 n. 1; e38911124943
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 1; e38911124943
Research, Society and Development; v. 11 n. 1; e38911124943
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Objective: To evaluate the hygienic-sanitary conditions of a Food and Nutrition Unit (UAN). Methodology: Cross-sectional, descriptive and quantitative study carried out in august 2021 at the UAN located in Picos-PI using the checklist of RDC nº 275
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b4e1488e7b197b6587068c8134a28a13
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/24943
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/24943
Autor:
Soares, Tamires da Cunha, Universidade Federal do Piauí, Pereira, Antonia Charliene da Silva, Gomes, Sintia Andrea Barbosa, Oliveira, Ellaine Santana de
Publikováno v:
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 12, n. 3 (2018); 271-279
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
O objetivo deste estudo foi avaliar o desperdício de alimentos servidos no almoço em um restaurante universitário no estado do Piauí. Trata-se de um estudo transversal e do tipo qualitativo. A coleta de dados foi realizada durante cinco dias cons
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::213014db8c6ced3ca6878c13a783aaca
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/454
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/454