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pro vyhledávání: '"Gomes, Eduardo L."'
Publikováno v:
Información tecnológica, Volume: 29, Issue: 2, Pages: 215-224, Published: MAR 2018
Resumen: El objetivo de esta investigación fue determinar la calidad nutricional de suero costeño y queso costeño de cabra usando ratas Wistar como sujetos de análisis. Se realizó un diseño unifactorial usando tres contenidos grasos para ambos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::250de9fb145fa1a9bebf64f3317bd404
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000200215&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000200215&lng=en&tlng=en
