Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Golub, Karla"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Golub, Karla
Cilj ovog diplomskog rada je usporediti standardiziranu (EZ_S) i modificiranu EZ-DripLoss metodu (EZ_M) određivanja sposobnosti zadržavanja vode (SZV) u pilećem mesu. U istraživanju je korišteno 40 pilećih prsa izuzetih od tovnih pilića linije
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::85ff66c9947a3dbde3199412985b0792
https://www.bib.irb.hr/1144915
https://www.bib.irb.hr/1144915
Autor:
Golub, Karla
Metode omamljivanja su postupci kojima se životinje dovode u stanje nesvijesti neposredno prije klanja korištenjem odobrenih mehaničkih, električnih ili plinskih metoda. Omamljivanjem životinja postaje nesvjesna podražaja iz okoline čime se um
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::bdd2d5010d39fcb7e11c30c52bed70af
https://www.bib.irb.hr/1179144
https://www.bib.irb.hr/1179144