Impactos no resultado econômico ocasionados por abscessos em carcaças de bovinos em um abatedouro frigorífico no Portal da Amazônia

Autor: Godinho, Jeferson da Costa, Anunciação, Yasmin da Cruz, de Souza, José Arilson, Porto, Wellington Silva, Ramos, Elder Gomes

Publikováno v: Revista de Gestão e Secretariado (Management and Administrative Professional Review); Vol. 14 No. 6 (2023): Revista de Gestão e Secretariado v.14, n.6, 2023; 9246-9259
Revista de Gestão e Secretariado; v. 14 n. 6 (2023): Revista de Gestão e Secretariado v.14, n.6, 2023; 9246-9259

A demanda mundial por carne vermelha vem aumentando ao decorrer dos anos, bem como a competitividade no mercado e exigência de qualidade por parte dos compradores. Por este motivo, faz-se imprescindível a inspeção sanitária em abatedouros frigor

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