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pro vyhledávání: '"Glutamato monossódico"'
Autor:
Wesley Ferreira Leonel Siqueira, Alexandre Lima de Oliveira, Leonardo Arantes Mascarenhas, Luiz Felipe Petusk Corona, Carlos Alexandre Habitante
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 16, Iss 101, Pp 334-343 (2022)
A prevalência mundial da obesidade vem aumentando nas últimas décadas, sendo caracterizada como uma verdadeira epidemia mundial. O glutamato monossódico é capaz de lesar através de excitação neurônios do sistema nervoso central sensíveis a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6cfb37d5b92d40feaaca9fe1e9dd9290
Autor:
Siqueira, Wesley Ferreira Leonel, Oliveira, Alexandre Lima de, Mascarenhas, Leonardo Arantes, Corona, Luiz Felipe Petusk, Habitante, Carlos Alexandre
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 101 (2022); 334-343
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 101 (2022); 334-343
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 101 (2022); 334-343
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 101 (2022); 334-343
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 101 (2022); 334-343
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 101 (2022); 334-343
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
The worldwide prevalence of obesity has been increasing in recent decades, being characterized as a true global epidemic. Monosodium glutamate is capable of injuring neurons of the central nervous system sensitive to this amino acid through excitatio
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::389f9818265a79689f36397195521efe
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1997
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1997
Autor:
JÉSSICA F. RODRIGUES, GABRIELA JUNQUEIRA, CARLA S. GONÇALVES, JOÃO D.S. CARNEIRO, ANA CARLA M. PINHEIRO, CLEITON A. NUNES
Publikováno v:
Anais da Academia Brasileira de Ciências, Vol 86, Iss 4, Pp 2065-2075 (2014)
Garlic and salt spice is widely used in Brazilian cookery, but it has a high sodium content; as high sodium intake has been strongly correlated to the incidence of chronic diseases. This study aimed to develop a garlic and salt spice with reduced sod
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https://doaj.org/article/9f386e87c3844d1a9b6d49f106f4d866
Autor:
Tâmara Kelly Delgado Paes Barreto, Fabiana Soares Bizarria, Marcos Paulo Galdino Coutinho, Patrícia Verçoza de Castro Silveira, Karina de Carvalho da Silva, Ana Cristina Falcão Esteves, Sílvia Regina Arruda de Moraes
Publikováno v:
Revista Brasileira de Reumatologia, Vol 54, Iss 2, Pp 110-116 (2014)
Objetivo: Estudou-se o efeito da natação sobre o crescimento somático e ósseo de ratas. Métodos: usaram-se 40 ratas Wistar neonatas separadas em grupo glutamato monossódico (GluM, n = 20), que recebeu solução de MSG (4 mg/g), em dias alternad
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/040b82c6bb0c43d2b2c9e97991ae4ec9
Autor:
Romeu Schvarz Sobrinho, Liliani Hermes Cordeiro Schvarz, Nurdine Abdul Cadré Salé, Marcos Roberto Souza Amaral, Elísio de Camargo De Bortoli
Publikováno v:
Ambiência, Vol 6, Iss 1, Pp 37-46 (2010)
Muitos alimentos não seriam palatáveis se não fosse à aplicação do glutamato monossódico como ingrediente alimentar. Após a descoberta do quinto sabor (sabor umami), indústrias se estabeleceram para produzi-lo e outras passaram a utilizá-lo
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https://doaj.org/article/302dd4a203b14956aceacbfb214beba2
Autor:
Fernando Carlos Sousa, Maria Montserrat Diaz Pedrosa Furlan, Rosana Torrezan, Josy Fraccaro de Marins, Melina Rizzato Vismara
Publikováno v:
Acta Scientiarum: Biological Sciences, Vol 29, Iss 1, Pp 87-94 (2007)
This work aimed at evaluating how the neonatal treatment withmonosodium glutamate reflects on body parameters and on myoenteric neurons of Wistar rats. Male rats were injected with monosodium glutamate during the first five postnatal days. Body growt
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9b3a27f8895e4c3b8acc636370016de2
Publikováno v:
Acta Scientiarum. Health Sciences, Vol 28, Iss 2, Pp 175-179 (2006)
Administration of MSG to neonate rats causes lesions in the arcuate nucleus (AN), followed by a syndrome of neuroendocrine dysfunction characterized by obesity and decreased sympathetic activity. The aim of the present investigation was to examine th
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https://doaj.org/article/da79a42aabb04e67a65de9d1168085cb
Autor:
Garcia, Janaína Barduco
A glândula pineal sintetiza o hormônio melatonina à noite e este regula diversos sistemas fisiológicos, adaptando-os às exigências de cada momento do dia. O objetivo deste trabalho foi o de analisar o perfil noturno da síntese de melatonina na
Autor:
Conrad Costa, Liziane Nunes
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
instacron:UNIOESTE
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
instacron:UNIOESTE
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Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::000bac3783bc1a730fe66f0cc35715e2
http://tede.unioeste.br/handle/tede/5688
http://tede.unioeste.br/handle/tede/5688
Autor:
Fernando de Souza, João Batista Marchesini, Antônio Carlos L. Campos, Osvaldo Malafaia, Orlando G. Monteiro, Fernando B. Ribeiro, Helvércio F. P. Alves, Fernando J. Siroti, Hugo Meister, Paulo C. F. Mathias
Publikováno v:
Acta Cirúrgica Brasileira, Vol 16, Iss 1, Pp 32-45 (2001)
Obesidade hipotalâmica pode ocorrer em humanos e pode ser reproduzida, experimentalmente, por lesão do VMH em ratos. Esta obesidade pode ser revertida por vagotomia troncular (VT), devido à redução da ingestão alimentar e da insulinemia mediada
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1dc087622ed24dde986a4d914dffd02f