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pro vyhledávání: '"Gloria A. JIMÉNEZ T."'
Publikováno v:
Vitae, Vol 12, Iss 2, Pp 13-20 (2005)
En este artículo se presenta la producción de metabolitos secundarios de interés farmacéutico y alimentario obtenidos de los residuos del cultivo de plátano al emplearse como sustrato en un proceso de fermentación en estado sólido con el hongo
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https://doaj.org/article/3786f6f8112946aca5961aa749263e30
Publikováno v:
Vitae, Vol 12, Iss 2 (2009)
This paper presents the production of secondary metabolites with pharmaceutical and alimentary interest from plantain waste used as substrate in a solid state fermentation process with the white root fungi Lentinus crinitus. The production of metabol
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https://doaj.org/article/51f76ae63df34feeab3ddd1d67386e05
Publikováno v:
Vitae, Vol 11, Iss 2 (2009)
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