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pro vyhledávání: '"Glaci Krause"'
Autor:
Tânia Regina Lucchese Belle, Ilaine Schuch, Vanderlea Schimanoski, Débora de Moura, Elisangela Gonçalves, Glaci Krause, Raquel Teixeira Aline Lorenz, Ângela Martins, Caciele Keller, Claudia Bianchini, Dinéia Hübner, Eneida Cardoso, Eucléia Koch, Jovânia Slongo, Karina Pereira, Liziane Ferreira, Tânia Budtinger
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 4, Iss 07 (2013)
O texto apresenta os resultados de um trabalho de investigação que teve como objetivo avaliar as práticas de fabricação de pães entre um grupo de panificadoras no município de Ijuí-RS. O trabalho caracteriza-se por ser um estudo exploratório
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6629848df3e74b33806da2ae40c600e5
