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pro vyhledávání: '"Glória Maria de Oliveira Paixão"'
Autor:
Leandro Alves de Souza, Virlane Kelly Lima Hunaldo, Brenda Letícia de Sousa Pessoa, Leticia Nunes dos Santos, Glória Maria de Oliveira Paixão, Samyla Pereira Cavalcante, Adna Sousa da Silva, Jhessyca Dantas Manary, Bianca Muniz de Sousa, Adrian Costa da Silva
Publikováno v:
Research, Society and Development. 12:e26112340806
As bactérias aeróbias psicrófilas possuem temperatura ótima de crescimento em 15°C. Sendo estas relacionadas à deterioração de produtos processados cárneos e lácteos conservados em baixas temperaturas. Dessa forma, este estudo teve como obj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::853e1060b6f236438f2a11597af112da
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.40806
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i3.40806
