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pro vyhledávání: '"Gj J. Sawadogo"'
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol 9, No 2 (2015); 901-909
Face à la concurrence des importations de laits et de produits laitiers, la production d’un lait local présentant de bonnes qualités nutritionnelle et sanitaire peut améliorer sa compétitivité. L’appréciation de la qualité nutritionnelle