Zobrazeno 1 - 10 of 125 pro vyhledávání: '"Giuggioli, Nicole"'
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Improving Storability of Strawberries with Gaseous Chlorine Dioxide in Perforated Clamshell Packaging
Autor: Chiabrando Valentina, Giuggioli Nicole, Maghenzani Marco, Peano Cristiana, Giacalone Giovanna
Publikováno v: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol 68, Iss 2, Pp 141-148 (2018)
A chlorine dioxide generating pad has been used as postharvest treatment to maintain the quality and safety of strawberries in two different storage conditions. During the short storage time (3 days at 4°C + 2 days at 20°C) fruit treated with ClO2
Externí odkaz: https://doaj.org/article/8d1a13ab047e446cbaeec8645f35efae
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Qualitative Performance and Consumer Acceptability of Starch Films for the Blueberry Modified Atmosphere Packaging Storage
Autor: Giuggioli Nicole R., Girgenti Vincenzo, Peano Cristiana
Publikováno v: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol 67, Iss 2, Pp 129-136 (2017)
The sustainability of packaging is an important part of food system innovation and it can influence the purchase decision for the fresh produce. In this work, we evaluated the qualitative performance and the consumer acceptability of three starch fil
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a242ee1f165240419144cb63d6e9894f
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje