Balance introductorio de la literatura sobre la relación entre condiciones socioeconómicas y consumo de alimentos

Autor: Giselle Torres Pabón

Publikováno v: Revista Colombiana de Sociología, Vol 43, Iss 2 (2020)

This paper aims to present a literature review that serves as a guide for the analysis of the relationship between socioeconomic conditions and food consumption. First, it shows different interpretations of this relationship from three categories: a)

Externí odkaz: https://doaj.org/article/e2594259f6ca40eb9b084636c1aed40f

Em que gastamos para comer e quanto? Condições socioeconómicas e orçamento para o consumo de alimentos (Colômbia, 1993-2014)

Autor: Giselle Torres Pabón

Publikováno v: Revista Colombiana de Sociología, Vol 42, Iss 2, Pp 191-228 (2019)
Revista Colombiana de Sociología, Volume: 42, Issue: 2, Pages: 191-228, Published: DEC 2019

Resumen El objetivo de este artículo es analizar la relación entre las condiciones socioeconómicas y el gasto destinado a los alimentos en los hogares colombianos, entre 1993 y 2014. La pregunta que guía esta investigación es: ¿cómo las condic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::898b4a83319c9b1e8468f380d8d1f939
https://doi.org/10.15446/rcs.v42n2.74809

Karl Marx and Food Consumption Analysis: A Theoretical Perspective

Autor: Giselle Torres Pabón

Publikováno v: Ensayos de Economía, Vol 30, Iss 56 (2020)
Ensayos de Economía, Volume: 30, Issue: 56, Pages: 31-52, Published: JUN 2020

Resumen El objetivo del artículo es presentar lo que constituye la contribución de Karl Marx al análisis del consumo de alimentos. El texto se encuentra dividido en cuatro partes: 1) se explica al "ser humano" y su "deber ser" del que habla Marx;

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::03a65f1b42864cbc8bfa97dc7363a669
https://revistas.unal.edu.co/index.php/ede/article/view/82980

Karl Marx y el análisis del consumo de alimentos

Autor: Giselle Torres Pabon

Publikováno v: Ensayos de Economía, Vol 30, Iss 56 (2020)

El objetivo del artículo es presentar lo que constituye la contribución de Karl Marx al análisis del consumo de alimentos. El texto se encuentra dividido en cuatro partes: 1) se explica al “ser humano” y su “deber ser” del que habla Marx;

Externí odkaz: https://doaj.org/article/91f17bd5f30c4e9ab323d9d08fc3cabb