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Publikováno v:
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50:5596-5599
The foam properties of base wines made from red autochthonous varieties (Trepat and Monastrell) were studied. Four wines of each variety were elaborated (fermented off skins at industrial scale in two consecutive harvests) and blended at different pr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ab00041d7b83911bb64b227bf658442b
https://doi.org/10.1021/jf020375z
https://doi.org/10.1021/jf020375z
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 21, Issue: 4, Pages: 511-516, Published: AUG 2006
Objetivo: Conocer el entorno familiar, hábitos cotidianos y características sociales que pueden influir en la alimentación de los escolares de 11 a 13 años. Metodología: Estudio descriptivo transversal realizado en 65 escuelas de la provincia de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::d9e35969c80f8cfb3f96b1bbe1090d96
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112006000700010&lng=en&tlng=en
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Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria v.21 n.4 2006
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
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Objetivo: Conocer el entorno familiar, hábitos cotidianos y características sociales que pueden influir en la alimentación de los escolares de 11 a 13 años. Metodología: Estudio descriptivo transversal realizado en 65 escuelas de la provincia de
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Publikováno v:
Journal of agricultural and food chemistry. 50(20)
The foam properties of sparkling wines (Cava) made from two red autochthonous grape varieties, Trepat and Monastrell, and coupages, including different percentages of them, were studied during second fermentation and aging. The effect of second ferme
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::300cd4f3c01b574b632d955aaaac9494
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12236684
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Akademický článek
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Autor:
Castells Cuixart M; Collegi Oficial de FarmacMutics de Barcelona, España. mcastells001@cofb.net, Capdevila Prim C, Girbau Solà T, Rodríguez Caba C
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2006 Jul-Aug; Vol. 21 (4), pp. 517-32.