Výsledky vyhledávání - "Giraldo Pineda, Carolina"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Effect of flaxseed (Linum usitatissimum L.) flour and yerba mate (Ilex paraguariensis) extract on physicochemical and sensory properties of a gluten free corn-based snack.

Autor: Giraldo Pineda, Carolina, Yamul, Diego K., Navarro, Alba S.

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology; Oct2021, Vol. 58 Issue 10, p3890-3901, 12p

Zobrazit plný text záznamu