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Revista +E, Vol 8, Iss 9 (2018)
Plantear una mayor articulación e integración de las tres funciones básicas de la universidad constituye no solo un ideal sino una necesidad a la que se debe prestar atención. Este artículo propone visibilizar la articulación de proyectos de ex
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https://doaj.org/article/7b25b906281f4385af1745866d16a2b8
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Actualización en Nutrición. 22
Introduction: food allergy (FA) is an immune disorder triggered by the ingestion of an allergen food, whose symptoms are specific and reproducible. Although in developed countries the prevalence of FA has been documented in 6-8% of the child populati
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Aula Universitaria; No 21 (2020): Aula Universitaria; e0007
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En el año 1992 se crea la carrera de grado de Licenciatura en Administración de Salud de la Escuela Superior de Sanidad (ESS) “Dr. Ramón Carrillo” dependiente de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacion
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::32833aa730d9c06fb7501b0e61da82a3
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/AulaUniversitaria/article/view/8424
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Nutritional Education (Educación Alimentaria Nutricional, EAN) and its influence onhealth provide contents and skills to work at school, with the aim of improving eatingbehavior and quality of life. When EAN and school lunch are combined, they candi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a3b2056ee643bdb1ef4cb18b0a2137b5
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/AulaUniversitaria/article/view/8423
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Aula Universitaria; No 18 (2016): Aula Universitaria; 114-126
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El presente trabajo se sustenta en el reconocimiento de que los estudios de seguimiento de egresados constituyen una estrategia de investigación evaluativa de las instituciones de educación superior, en tanto permiten indagar sobre el impacto de la
EXPERIENCIAS PEDAGÓGICAS: Educación alimentaria nutricional: desafío universidad- escuela- comunidad
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Aula Universitaria; No 18 (2016): Aula Universitaria; 43-52
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La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) se utilizó en esta experiencia como herramienta estratégica a fin de fortalecer vínculos entre universidad y comunidad. La EAN se propone como catalizador en seguridad y soberanía alimentaria, nutrició
Autor:
Gimena Valeria Dezar, Ana Luz Kruger
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E: Revista de Extensión Universitaria; Núm. 6 (2016): +E "Integración docencia y extensión"; 264-271
E: University Extension Journal; No 6 (2016): +E "Integración docencia y extensión"; 264-271
E: Revista de Extensão Universitária; n. 6 (2016): +E "Integración docencia y extensión"; 264-271
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E: University Extension Journal; No 6 (2016): +E "Integración docencia y extensión"; 264-271
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El presente trabajo relata la experiencia de una propuesta de práctica de extensión de educación experiencial desarrollada por alumnas de 3º año de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional del Litoral (UNL).Además, pa
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Aula Universitaria; No 17 (2015): Aula Universitaria; 85-92
Aula Universitaria; Núm. 17 (2015): Aula Universitaria; 85-92
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En la adultez mayor la nutrición es importante para la salud física y emocional, para ello,la alimentación debe ser equilibrada, variada y gastronómicamente aceptable.Promoviendo una alimentación saludable a través de la Educación Alimentaria
Autor:
Gimena Valeria Dezar
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Debate Universitario, Vol 3, Iss 6, Pp 49-62 (2015)
Este trabajo refiere a la problemática del ingreso y la permanencia en los estudios superiores en el marco de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacional del Litoral
Autor:
Evelyn Marina Stepanic Pouey, Gimena Valeria Dezar, Sergio Javier Arias, Juan Carlos Bossio, Ana Luz Kruger
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FABICIB; Vol. 20 (2016): FABICIB; 103-111
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FABICIB; Vol 20 (2016): FABICIB; 103-111
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La malnutrición infantil es un estado donde existe una insuficiencia o exceso de nutrientes que conlleva a diversas patologías. La edad escolar es un período crítico donde deben realizarse exámenes periódicos del estado nutricional. En este est
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c1a95b365dbe2fd4abbd4d97cd6ac81d
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/5601
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