Zobrazeno 1 - 9 of 9 pro vyhledávání: '"Giménez Torres María José"'
1
Tratamiento precosecha para la mejora en la frigo conservación de la granada 'Mollar de Elche'
Autor: García Pastor María Emma, Codes Alcaraz Ana, Dobón Suárez Alicia, Valverde Veracruz Juan Miguel, Valero Daniel, Giménez Torres María José, Zapata Coll Pedro Javier, Castillo Salvador
Publikováno v: Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena
instname
The postharvest storage of ‘Mollar de Elche’ pomegranate fruit during long periods, around 3 months, in optimum conditions (6-9ºC), could increase chilling injury incidence accompanied with quality losses of pomegranate fruits. In this experimen
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fdef1a331e812fc9603bb4c43c1694ad
http://hdl.handle.net/10317/11548
Zobrazit plný text záznamu
2
Estudio comparativo de la evolución de los parámetros de calidad en pimiento verde almacenado a dos condiciones de temperatura
Autor: Dobón Suárez, Alicia, García Pastor, María Emma, Giménez Torres, María José, Serna Escolano, Vicente, Castillo, Salvador, Zapata Coll, Pedro Javier
Publikováno v: Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena
instname
El pimiento (Capsicum annuum L.) es susceptible a desarrollar daños por frío (DPF) a temperaturas inferiores a 7 ºC. El objetivo del estudio es evaluar la evolución de los parámetros de calidad del pimiento verde, tipo ‘Lamuyo’, bajo dos reg
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::83a13db40b6ca91e97186ecc82541f81
https://hdl.handle.net/10317/11539
Zobrazit plný text záznamu
3
Efectos de los tratamientos post-cosecha con flujo de aire caliente sobre la calidad de limones ‘fino’
Autor: Serna Escolano, Vicente, Dobón Suárez, Alicia, García Pastor, María Emma, Giménez Torres, María José, Badiche-El Hilali, Fátima, Zapata Coll, Pedro Javier, Valverde Veracruz, Juan Miguel
Publikováno v: Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena
instname
Los productores de limón demandan herramientas que incrementen la vida útil de los frutos durante la comercialización. En este trabajo se ha estudiado el efecto de realizar una cuarentena de 24 h a 37 °C y a 42 °C, previo al almacenamiento a 10
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::55728175bf6239324200c72b56a63287
https://hdl.handle.net/10317/11538
Zobrazit plný text záznamu
5
Efecto de la aplicación pre-cosecha de ácido salicílico, acetil salicílico y salicilato de metilo en los parámetros de calidad de cerezas en la recolección y durante el almacenamiento post-recolección
Autor: Giménez Torres, María José
Publikováno v: REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
instname
Las cerezas (Prunus avium L.) son muy apreciadas por los consumidores de todo el mundo, por su excelente apariencia, precocidad y por sus atributos de calidad organoléptica así como por su contenido en compuestos bioactivos con actividad antioxidan
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::9921a7a7d739a9c189c4ea9bd9da91ee
http://hdl.handle.net/11000/5318
Zobrazit plný text záznamu
6
Estudio del contenido en polifenoles de cuatro variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.): aptitud para cuarta gama
Autor: Giménez Berenguer, Marina
Publikováno v: REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
instname
La alcachofa es una hortaliza originaria de la región mediterránea, siendo esta zona donde mayoritariamente se localiza su producción. En los últimos años su consumo se ha extendido por todo el mundo, siendo muy apreciada por su alto contenido e
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::ecd81490ab92b1f4c50c20f4490fe6ef
http://dspace.umh.es/handle/11000/25493
Zobrazit plný text záznamu
7
Efecto de la aplicación poscosecha de nitroprusiato de sodio sobre la calidad de limón ecológico
Autor: Del Cerro Monteagudo, Álvaro
Publikováno v: REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
instname
España es el primer exportador mundial de cítricos para el consumo en fresco. Las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de poscosecha constituyen uno de los principales problemas del sector español de los cítricos. Las enfermedad
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::e6543be9e541f56978635daab4c67e34
http://hdl.handle.net/11000/8273
Zobrazit plný text záznamu
8
Gestión de la seguridad y calidad agroalimentaria bajo el estándar GlobalG.A.P, en una empresa hortofrutícola productora y envasadora
Autor: Mengual Pérez, Ignacio
Publikováno v: REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
instname
La seguridad y calidad alimentaria es hoy por hoy una de las piedras angulares de la fabricación alimentaria. Ya desde hace bastante tiempo se están produciendo asociaciones entre los compradores (clientes) que se forman con la misión de crear est
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::3c46f64336b19181cb0e02bfec95fae3
http://hdl.handle.net/11000/8268
Zobrazit plný text záznamu
9
Efecto de la aplicación de ácido salicílico en precosecha sobre la calidad de pimiento verde en la recolección y conservación
Autor: Rodríguez Vera, Alejandro
Publikováno v: REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
El cultivo de pimiento tiene gran importancia a nivel mundial siendo uno de los vegetales más consumidos gracias a sus propiedades organolépticas y a su elevada composición en compuestos bioactivos con efectos beneficiosos para la salud. El ácido
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::ce425fb916f0f015d8465d3fcde21ee0
http://dspace.umh.es/handle/11000/25491
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje