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pro vyhledávání: '"Gilma A. Padilla"'
Publikováno v:
Temas Agrarios, Vol 12, Iss 1 (2007)
La grosella es una fruta muy ácida apta para el procesamiento agroindustrial ya que sus características fisicoquímicas como pH, acidez y sólidos solubles cumplen con las especificaciones industriales para llevar a cabo dichos procesos, actualment
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https://doaj.org/article/f3cad386a742465a825b24fbe187e29b
Publikováno v:
Temas Agrarios, Vol 12, Iss 1 (2007)
La grosella es una fruta muy ácida apta para el procesamiento agroindustrial ya que sus características fisicoquímicas como pH, acidez y sólidos solubles cumplen con las especificaciones industriales para llevar a cabo dichos procesos, actualment
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::82fa4bcb57e4fe143010fbfc221e1c80
http://revistas.unicordoba.edu.co/ojs/index.php/temasagrarios/article/view/425
http://revistas.unicordoba.edu.co/ojs/index.php/temasagrarios/article/view/425