Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"Gerschenson, Lía Noemi"'
Autor:
Otálora González, Carlos Mauricio, Alvarez Castillo, Estefanía, Flores, Silvia, Gerschenson, Lía Noemí, Bengoechea, Carlos
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life December 2023 40
Autor:
Gerschenson, Lia Noemi, Fissore, Eliana Noemi, Rojas, Ana Maria, Idrovo Encalada, Alondra Mariela, Zukowski, Enzo Fernando, Higuera Coelho, Ricardo Alejandro
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids September 2021 118
Autor:
Otàlora Gonzàlez, Carlos Mauricio, Flores, Silvia K., Basanta, María F., Gerschenson, Lía Noemí *
Publikováno v:
In Food Packaging and Shelf Life December 2020 26
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Nieto Calvache, Jhon, Cueto, Mario, Farroni, Abel, de Escalada Pla, Marina, Gerschenson, Lía Noemi *
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods December 2016 27:319-328
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2010 98(2):178-191
Publikováno v:
In Dietary Fiber: Properties, Recovery, and Applications 2019:199-245