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Autor:
Oscar Ropero-Osorio, Dubert Yamil Cañar Serna, María Sara Mejia-de Tafur, Alvaro Caicedo-Arana, Ayda-Lilia Enriquez-Valencia, German Andrés Aguilera-Arango, Eberto Rodríguez-Henao
Publikováno v:
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 24, Iss 3 (2023)
El guayabo (Psidium guajava) es una especie de importancia económica en diferentes países del mundo, especialmente por la producción de frutos comestibles, su alto contenido de vitamina C y su maleabilidad para la transformación agroindustrial. L
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https://doaj.org/article/e7dc468ba7ba4b088d514b1c8bb7566c
Autor:
Diego Hernando Flórez‐Martínez, Jader Rodríguez‐Cortina, Luis Fernando Chavez‐Oliveros, Germán Andrés Aguilera‐Arango, Alexis Morales‐Castañeda
Publikováno v:
Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 3, Pp 1479-1501 (2024)
Abstract Currently, the demand for healthy consumption and the use of alternatives to dairy proteins for the development of foods with good nutritional value are growing. Quinoa has received much attention because it contains a high content of protei
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https://doaj.org/article/a1f711308c0a42b08f9b71569bdca307
Autor:
Leidy Patricia Tibaduiza-Castañeda, Germán Andrés Aguilera-Arango, Dubert Yamil Cañar-Serna, Lilia Constanza Molano-Bernal
Publikováno v:
Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, Vol 10, Iss 1 (2023)
Posterior al acuerdo de Paz, firmado en 2016 y en concordancia con las dinámicas de los territorios rurales, se contempló la posibilidad de fortalecer las capacidades del Ejército Nacional, a partir de acciones educativas asociadas al sector agrop
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https://doaj.org/article/2bd54d763ba84427b7136ab3046a1233
Autor:
Leidy Patricia Tibaduiza-Castañeda, Lilia Constanza Molano-Bernal, Germán Andrés Aguilera-Arango, Dubert Yamil Cañar-Serna
Publikováno v:
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, Vol 25, Iss 3, Pp 82-94 (2022)
Objetivo: identificar aprendizajes derivados de la implementación de planes de finca mediante un proceso participativo en los departamentos de Nariño, Cundinamarca y Boyacá para el fortalecimiento de la cadena de valor lácteo colombiano. Material
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https://doaj.org/article/be7e885c20ef40b1a70403e3571f8bb1
Autor:
Eberto Rodríguez-Henao, Lina Vanessa Garavito-Morales, Carol Liliana Puentes-Díaz, Yanine Rozo-Leguizamón, Germán Andrés Aguilera-Arango
Publikováno v:
Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, Vol 9, Iss 3 (2022)
La yuca (Manihot esculenta) es una especie fundamental para la alimentación humana y animal a nivel mundial. En el año 2020, se reportó la siembra de 205 034.88 hectáreas en Colombia, ubicándose en el tercer puesto de producción en Latinoaméri
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https://doaj.org/article/aa85b7de3b734781bc644fc6e011c859
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 2 (2022)
Introducción. La piña (Ananas comosus [L.] Merr. var. comosus) representa uno de los sistemas productivos con mayor participación en el sector hortofrutícola en Colombia. Los recursos fitogenéticos son la base biológica de la seguridad alimenta
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https://doaj.org/article/216ad75198fd49c0abc355bbd8e99bd6
Autor:
Germán Andrés Aguilera-Arango, Álvaro Caicedo-Arana, Darwin Fabian Lombo-Ortiz, Dubert Yamil Cañar-Serna, Mónica Betancourt-Vásquez
Publikováno v:
Centro Agrícola, Vol 47, Iss 3, Pp 5-13 (2020)
Context. Pomegranate (Punica granatum L.) is considered a promising fruit for its nutritional value and medicinal attributes. In Colombia, interest is recently perceived in this species, so there is a growing demand in obtaining planting material. Ho
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https://doaj.org/article/594f6b580a1c4b1aa74be612cf20e6f3
Publikováno v:
AIA Avances en Investigación Agropecuaria, Vol 24, Iss 2, Pp 7-22 (2020)
Desde el punto de vista nutricional, los frutos son productos naturales ricos en minerales, micronutrientes y vitaminas, por lo que en muchos de los casos son conocidos por sus propiedades y efectos benéficos en la salud humana. En este sentido, la
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https://doaj.org/article/a667271a7a384e69b1705972a362de4c
Callogenesis in hybrid cultivars of Cocos nucifera L. by in vitro culture of immature inflorescences
Publikováno v:
Biotecnología Vegetal, Vol 19, Iss 4, Pp 277-284 (2019)
In Colombia, coconut palm cultivation (Cocos nucifera L.) is centralized in the Pacific Coast and has productive limitations. An alternative to improve production is the use of hybrid cultivars. However, efficient methodologies are required for mass
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https://doaj.org/article/67d791eb45824179a215da7f2fe2fb9c
Publikováno v:
Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, Vol 8, Iss 3 (2021)
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es un cultivo de importancia económica en el departamento del Cauca, ubicado en el Suroccidente de Colombia. La mayoría de los agricultores utilizan como material de siembra ramas de cosechas pasadas, muchas veces
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https://doaj.org/article/57b0dc020f1145d0b9195c1740dd375c